春天吃香椿能治10种病(附做法)

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【培训提醒】

 

2016年4月7-9日,河南第三期少儿亚健康推拿调理培训班

主办单位:河南中和亚健康服务中心

报名预约中……

刘老师:18537197676

 

2016年4月8—10日,河北承德 “黄丝带,关爱女性”公益活动

报名预约: 张老师 18233989492   /   李老师 15937887870

 

2016年4月13-14日 云南夏季精英特训会

 

报名预约:肖老师 18037306609  /   苗老师 15937313612

 

2016年4月12—14日,河北茶疗(全国)技术推广办公室成立

报名预约:韩老师 18630166513  /   李老师 15937887870

 

2016年4月12—14日,河北邯郸 “黄丝带,关爱女性”公益活动

报名预约:张老师 18233989492

 

2016年4月15—17日,河北廊坊 “黄丝带,关爱女性”公益活动

报名预约:张老师 18233989492  /   李老师 15937887870

 

2016年4月22—24日,郑州“黄丝带,关爱女性”公益活动

报名预约:李老师 15937887870

 

2016年4月24—25日,陕西亚健康论坛会

报名预约:张老师 18220778622  /   李老师 15937887870

 

2016年5月9-10日 沈阳夏季精英特训会

报名预约:王老师 13081327318  /   关老师 15840499907

 

2016年5月24-25日,浙江夏季精英特训会

报名预约:程老师 18538181441  /   苗老师 15937313612

 

 

 

香椿是春天的食物,不仅味美,而且有很好的养生保健功效。

香椿性平凉、味苦涩,可入肺经、胃经、大肠经,有清热解毒、润肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。

 

 

香椿的挑选制作保存


 

 

香椿的挑选技巧

 

1、香椿选购时应挑选枝叶呈红色、短壮肥嫩、香味浓厚、无老枝叶、长度在10厘米以内为佳。

 

2、 香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、谷雨后,其膳食纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。

 

3、选购香椿的时候:要看颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿为好。

 

香椿的制作技巧

 

1、 在做菜前,将洗净的香椿用开水略焯一下,香椿就会浓香四溢,又脆又嫩,可盐渍、凉拌食用,均具风味。

 

2、香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

 

3、香椿还是用开水烫后再吃最安全。

 

 香椿的保存技巧

 

一般可保存3天,如果想长期保存,可以用开水略烫一下,用细盐搓一搓,装在小塑料袋内入冰箱冷冻室内,随取随用,终年可食。

 

 

香椿常见治病验方


 

 

现代医学研究发现,香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌等都有很好抑制和杀灭作用。下面介绍几种香椿治常见病的小验方:

 

一、治伤风感冒验方:取适量的香椿和食醋,将香椿浸泡在食醋中,然后用沸水将其冲泡成香椿汤,可每日饮一剂。此方具有祛风散寒、清热解毒的功效。

 

 二、治声音嘶哑验方:取100克香椿头,将其榨汁饮用,可每日饮一剂,分两次饮用。此方具有清热解毒的功效。

 

 三、治妇女自带病验方:取鲜香椿根的皮60克,用清水煎煮后去渣取汁,在此汁中加入适量的红糖即成,可每日饮一剂,分三次饮用。此方具有扶正祛邪的功效。

 

 四、治胃溃疡验方:取香椿根的皮30克、银花藤25克,用水煎煮后去渣取汁,可每日饮一剂。此方具有润肠止血、健胃理气的功效。

 

五、治滴虫性阴道炎验方:取香椿根的皮、千里光、蛇床子各30克,用水煎煮后去渣取汁,然后用此药汁冲洗阴道,可每日冲洗一次。此方具有杀虫止痒、抗菌消炎的功效。

 

  六、治脾胃虚弱腹脘胀满验方:取嫩香椿叶、焦三仙各20克,藿香10克,莲子15克,用水煎煮后去渣取汁,可每日饮一剂,分两次饮用。此方具有健胃理气的功效。

 

  七、治风湿性关节痛验方:取香椿子30克,做成药膳,可:每周吃一剂。此方具有活血祛瘀、消肿止痛的功效。

 

  八、治疮痈肿毒:鲜香椿叶、大蒜等量,加食盐少许,共同捣烂。外敷患处,每日2次。

 

  九、 治呕吐:香椿叶20克,生姜3片为引,水煎服,每日2次。

 

十、治疥疮:鲜香椿叶适量,加水适量煎5~10分钟,取汤外洗患处,每日数次。

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